ジャマイカンジャークスパイスの辛味がピリッ🌶と効いたココナッツミルク🌴入りのスープ。。
今日の残り物
チキンのおかず
ケールとトウモロコシの炒め物
茹でたトウモロコシ
ひよこまめ
黒豆
冷凍して置いたキノア
その他の材料
赤ピーマン
玉ねぎ
ハラピーニョ
ネギ
パクチー
スパイス/その他
チキンブロス、ココナッツミルク、ガ
ーリーック、パプリカ、カイエンパウ
ダー、タイム、オールスパイス、 塩、胡椒
トウモロコシはそぎ取って置く
チキンを一口大に切る
玉ねぎをダイスする
ハラピーニョは小さめにダイス
玉ねぎ、ハラピーニョ、赤ピーマンを油で軽く炒める
チキンブロス、ココナッツミルクを足す
次にスパイスを入れる
弱火で煮て野菜に火が通ったら残りの全ての材料を足し、塩で味を調え再び沸騰させて出来上がり
＃ジャマイカン＃スパイシースープ＃ココナッツミルクスープ＃おかずの残り物
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